Rechercher

Recette tarte carotte vegan





Pour la pâte j’ai mélangé 230gr de farine d’épeautre, 8gr de zaatar (toutes les graines fonctionnent), 130ml d’eau chaude, 3gr de sel et 30 gr d’huile d’olive. On pétrit, la pâte se travaille super bien ! On l’étale avec quelques pincées de farine de riz/maïzena sur le plan de travail. Farine normale fonctionne aussi.


J’ai épluché et coupé mes carottes en 2 dans la longueur. J’ai étalé du houmous classique au tahini/cumin/citron. J’ai disposé mes carottes, j’ai mis de l’huile d’olive et du cumin et j’ai refermé ma pâte. J’ai enfourné 35 min à 160 degrés puis 15 min à 180 degrés.


C’est prêt 🏝

0 commentaire

Posts récents

Voir tout